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Chez NOMAD Gourmand, chaque nouveauté raconte une histoire. Une histoire de goût, bien sûr, mais aussi de rencontres, de convictions et de choix assumés. La farine de pommes que nous vous proposons aujourd’hui en est l’exemple parfait. Derrière ce produit singulier se cache un artisan passionné, une démarche engagée contre le gaspillage alimentaire et une vision commune de la gourmandise, plus inclusive et plus respectueuse. Cette farine, née du savoir-faire de La POMMERIE ,

Chez NOMAD Gourmand, à La Fare-les-Oliviers, la tartelette au marron fait partie de ces créations qui reviennent chaque année avec une évidence presque silencieuse. Elle ne cherche pas à séduire par l’effet de mode. Elle s’impose par sa justesse, sa douceur, et cette capacité rare à réconcilier tradition, gourmandise et authenticité. Alors pourquoi cette tartelette est-elle devenue un incontournable de notre gamme ? Pourquoi certains clients la réclament dès l’automne, et pou

Chaque début d’année, la Provence se pare d’une douceur particulière. Après l’effervescence des fêtes, vient le temps des retrouvailles simples, des tables partagées, et de ce rituel gourmand qui traverse les générations : l’Épiphanie. Galette ou brioche, fève cachée et couronne dorée, l’instant est attendu, commenté, parfois débattu mais toujours savouré ! À La Fare-les-Oliviers, NOMAD Gourmand célèbre ce moment avec des créations pensées pour le plaisir du partage et le res