Blog

Le retour des fraises marque toujours un moment particulier. À La Fare-les-Oliviers, on le ressent presque immédiatement. Les étals changent, les couleurs s’installent, et avec elles, une attente bien connue des amateurs de desserts : celle des premières tartes aux fraises du printemps. Mais derrière ce fruit que l’on croit connaître, une question mérite d’être posée : d’où viennent réellement les fraises que nous dégustons ? Car toutes les fraises ne racontent pas la même hi

Le printemps marque toujours un changement de rythme... À La Fare-les-Oliviers, les journées s’allongent, les températures deviennent plus douces, et les envies évoluent naturellement. On recherche davantage de fraîcheur, des saveurs plus légères, des desserts qui accompagnent le moment sans l’alourdir. Chez NOMAD Gourmand, cette saison est l’occasion de faire évoluer les créations, tout en restant fidèle à une ligne simple : proposer des gourmandises justes, équilibrées et a

Pour cette édition 2026, nous ne nous attendions pas à un tel engouement ! Dès les premiers jours, nos œufs de Pâques en chocolat ont rencontré un succès bien au-delà de nos prévisions. Très vite, le rythme s’est intensifié en laboratoire pour tenter de répondre à toutes les demandes… Avec une seule priorité : que chacun puisse trouver son œuf à temps pour Pâques ! Des pièces uniques et façonnées à la main Chez NOMAD Gourmand à La Fare-les-Oliviers, chaque œuf est entièrement