L’automne gourmand chez NOMAD Gourmand : tartes, boissons chaudes et douceurs artisanales

L’automne est là. Les journées raccourcissent doucement, les températures se font plus fraîches et l’air embaume d’odeurs de feuilles sèches et de bois brûlé. En Provence comme ailleurs, cette saison est une invitation au cocooning, aux moments réconfortants passés en famille ou entre amis autour d’une table. Et quoi de mieux qu’une tarte artisanale, un biscuit croustillant ou un latte fumant pour accompagner ces instants de douceur ?

Chez NOMAD Gourmand, votre tarterie artisanale à La Fare-les-Oliviers, nous avons fait de l’automne un véritable terrain de jeu pour éveiller vos papilles. Entre recettes traditionnelles et créations originales, notre vitrine se remplit chaque jour de nouveautés gourmandes à savourer sur place ou à emporter.

Une saison qui appelle au réconfort

L’automne a ce charme unique : il nous donne envie de ralentir le rythme, de savourer un bon dessert après une balade au grand air ou de s’offrir une pause gourmande dans la journée.

C’est une saison qui fait la part belle aux produits de terroir et aux saveurs généreuses : pommes caramélisées, noisettes croquantes, chocolat onctueux, miel parfumé…

Chez NOMAD Gourmand, nous avons voulu retranscrire cet esprit dans chacune de nos créations. Chaque tarte, chaque biscuit, chaque boisson chaude raconte une histoire faite de savoir-faire, d’authenticité et de passion.

La spécialité de NOMAD Gourmand : la tarterie

Notre cœur de métier, c’est la tarterie. Et à l’automne, nos recettes prennent des airs de souvenirs d’enfance.

Parmi les incontournables de la saison, vous retrouverez :

• La tarte aux pommes façon grand-mère, inspirée de la recette familiale de Lorraine transmise de génération en génération. Une pâte sablée croustillante, une migaine à la vanille de Madagascar, des pommes fondantes et quelques éclats de noisettes torréfiées : un vrai retour en enfance.

• Les tartelettes chocolat-noisette, qui associent l’intensité du chocolat noir à la douceur croquante de la noisette française.

• Les créations saisonnières, qui varient selon les envies et les arrivages : tarte coco-passion, tarte aux agrumes, tarte choco-framboise…

  
  

Chaque tarte est fabriquée de A à Z dans notre atelier : du fond de tarte à la garniture, en passant par nos pralinés maison. Un travail artisanal qui demande du temps, mais qui garantit une expérience gustative unique.

Biscuits et petites douceurs pour accompagner

Parce que les envies d’automne se déclinent aussi en petites bouchées, notre biscuiterie maison prend une place de choix dans nos étagères.

• Meringues suisses (nature, café ou fraise) : aériennes et gourmandes, parfaites avec un café.

• Bredele alsaciens : hérités de nos racines du Grand Est, ils se déclinent aux noisettes, à la noix de coco ou aux amandes.

• Navettes provençales : tradition locale, à la fleur d’oranger ou au chocolat.

• Croquants aux amandes : rustiques et croquants, ils plaisent à tous.

• Pain d’épices artisanal : sans beurre, riche en miel, comme dans l’enfance.

  
  

Ces petites douceurs, 100 % faites maison, se partagent en famille, s’offrent en cadeau ou accompagnent à merveille une boisson chaude.

Les boissons chaudes : la touche réconfort

Impossible de parler d’automne sans évoquer le plaisir d’un chocolat chaud ou d’un café partagé.

Chez NOMAD Gourmand, nous avons pensé une carte de boissons variées pour répondre à toutes les envies :

• Nos Lattes (4 €) : matcha, ube, chocolat ou cappuccino, avec la possibilité d’ajouter un sirop gourmand (vanille de Madagascar ou cookie/chocolat noir).

• Nos cafés (2 €) : espresso, allongé ou noisette, élaborés à partir de grains fraîchement torréfiés par notre partenaire local.

• Nos thés à partager (5 € la théière) : des mélanges aux saveurs fruitées et réconfortantes, parfaits pour un après-midi convivial.

À déguster sur place, dans notre espace chaleureux avec terrasse, ou à emporter pour prolonger le plaisir à la maison.

Un savoir-faire artisanal au service de vos envies

Ce qui fait la différence chez NOMAD Gourmand, c’est notre attachement à l’artisanat.

Chaque recette est conçue et réalisée par nos soins, avec des matières premières soigneusement sélectionnées : amandes de Provence, noisettes du Lot-et-Garonne, farine de Grans, vanille de Madagascar…

Nous croyons que la gourmandise doit rester un plaisir simple, honnête et généreux.

Pas de surgelés, pas de compromis : seulement le goût du vrai et le plaisir du partage !

Venez savourer l’automne chez NOMAD Gourmand

Que vous soyez amateur de tartes généreuses, de biscuits traditionnels ou de boissons chaudes réconfortantes, NOMAD Gourmand est l’adresse qu’il vous faut à La Fare-les-Oliviers.

Retrouvez-nous au 355 avenue de Montricher, La Fare-les-Oliviers.

Ouvert du mardi au dimanche.

Commandes et réservations par téléphone : 07 65 62 61 11.

Offrez-vous une pause gourmande, un moment de convivialité ou un cadeau artisanal à partager : cet automne, la gourmandise est à l’honneur chez NOMAD Gourmand.