À La Fare-les-Oliviers, chez NOMAD Gourmand, la biscuiterie n’est pas un simple “rayon” de la boutique. C’est une histoire, un héritage, un savoir-faire transmis depuis l’enfance. C’est aussi l’une des facettes les plus authentiques de notre travail d’artisans : des biscuits faits à la main,avec des ingrédients simples,et surtout… Zéro colorant, zéro arôme artificiel, zéro additif. Dans un monde où tout doit aller vite, la biscuiterie artisanale rappelle le goût du vrai : le croustillant d’un...

Dans un monde où la couleur d’un dessert est parfois plus importante que sa saveur, NOMAD Gourmand a choisi la voie inverse. Pas celle du banal paraître, mais celui du goût véritable. Pas de formule de facilité, mais une profonde cohérence artisanale. À La Fare-les-Oliviers au cœur de la Provence, ce choix n’a rien d’un effet de mode. C’est un acte fondateur, une manière de poser la main sur la table (littéralement). Chaque jour, dans leur atelier, Charles et Audrey, pétrissent, montent,...

Il y a des moments dans la vie d’une tarterie qui marquent plus que les autres. Quand, au cœur de l’hiver, les portes de notre boutique s’ouvrent à La Fare-les-Oliviers, et que les premiers clients nous demandent avec un sourire : « Alors… Elles reviennent quand ? » Elles se sont les Tartes-Bûches ! Nos créations spéciales de Noël. Celles qui ont fait parler tout le village l’an dernier, au point de créer une véritable effervescence dans notre boutique ! Et cette année encore… Elles sont là....